Majonézový šalát
- vege
Moje najobľúbenejšie vianočné jedlo
Suroviny na majonézu
- vajcia
- slnečnicový olej
- ocot
- dijonská horčica
- soľ
Suroviny na šalát
- zemiaky
- vajcia
- konzervovaný hrášok
- konzervovaná baby mrkva
- soľ
Postup
Daj variť zemiaky. Rozbi do mixéru dve vajcia. Začni mixovať a pomaličky prilievaj olej. Rob to najpomalšie ako to ide. Po nejakom čase prilej trochu octu a pridaj lyžičku horčice. Pokračuj v prilievaní oleja, až kým hmota nezíska konzistenciu majonézy. Nezúfaj ak je príliš riedka. Pokračuj v pomalom prilievaní oleja. Ochutnaj majonézu a pridaj ocot a soľ podľa potreby.
Ošúp uvarené zemiaky a nakrájaj ich do pekáču. Zalej ich majonézou a pridaj hrášok s mrkvou. Pomiešaj. Podľa potreby sprav ďalšie dávky majonézy. Prečo si ju nerobil všetku naraz? Zvýši sa šanca, že dopadne dobre.